1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blomkål som fried rice

Fotograf: Knut Pettersen
Dette er en rett hvor raspet blomkål erstatter risen. Denne er god og mettende. Ta vekk svinekjøtt for vegetarversjon. Vi brukte frosne erter, gulrotterninger og maiskorn.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sesam, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blomkål som "fried rice" er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2493 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner

300	gr	blomkål som er raspet
300	gr	frossen grønnsaksblanding
2	ss	vann
4	ss	sesamolje
1	ss	smør
2	stk	små rødløk i biter
3	fedd	hvitløk hakket i biter
3	ss	soyasaus
2	stk	egg
450	gr	svinekjøtt i små biter

Ha vann og litt smør i en dyp panne. Varm opp og ha i grønnsaksblandingen. Rør rundt og la det koke "tørt". Helles over i en bolle.
Ha i litt mer smør og 2 ss sesamolje. Surr løk og hvitløk til det er gyllent. Ha så i raspet blomkål og rør godt. La det surre i 5 minutter. Sett til side.

Samtidig i en annen stekepanne. Varm opp 2 ss sesamolje med litt smør. Surr svinekjøttet til det er stekt, ca 8-10 minutter. Sett til side.

Så stekes 2 speilegg i stekefettet til svinekjøttet. På begge sider før de deles opp i biter.

Til slutt blandes kjøttblandingen i løken, sammen med grønnsaksblandingen og til slutt røres det inn eggebiter. Rør forsiktig og varm alt opp før servering. Smak til med soyasaus

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 31940)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Innlagt dato:2015-03-07
Oppdatert dato:2015-03-07